Caffè e cioccolato sono alimenti che non possono mancare nella cucina di qualsiasi operatore del settore food. Ristoranti, bar e hotel necessitano ogni giorno delle migliori miscele di caffè, o di caffè in grani, per soddisfare anche i clienti più esigenti, offrendo bevande di ottima qualità.
Anche cacao e cioccolato sono ingredienti da avere sempre in dispensa, sia per la preparazione di bevande calde, sia per la realizzazione di dolci e dessert o addirittura per sperimentare ricette salate molto creative.
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